Periodiek vasten werkt, maar het geheim zit niet in het vasten zelf: het voordeel komt vrijwel volledig doordat je in totaal minder eet. Twee recente overzichten van gerandomiseerde studies laten zien dat het resultaat voor gewicht en stofwisseling nagenoeg gelijk is aan gewoon calorieën tellen, met hooguit een klein verschil in het voordeel van vasten. Dat kleine verschil was statistisch meetbaar, maar groot genoeg om je leven te veranderen is het niet.
De vraag of het de moeite waard is hangt dus vooral af van één ding: werkt dit eetpatroon voor jou persoonlijk beter dan een andere aanpak? Voor mensen die slecht overweg kunnen met calorieën tellen maar wél prettig leven met een vast eetvenster, kan vasten een slimmere strategie zijn, niet omdat het biochemisch bijzonderder is, maar omdat je het volhoudt. Dat praktische argument is reëel.
Twee situaties waarin je even moet nadenken voor je begint: gebruik je medicijnen voor diabetes, dan kan een aangepast eetritme je bloedsuiker beïnvloeden op momenten dat je dat niet verwacht, en dat verdient even overleg met een arts. En bij ondergewicht, zwangerschap of een voorgeschiedenis van eetstoornissen is het gewoon niet geschikt. Voor iedereen anders is het veilig om te proberen. Effecten op levensduur zijn bij mensen nog niet aangetoond, dus als dat je voornaamste doel is, is het bewijs daarvoor er nog niet.
Redelijk bewijs , 2 bron(nen); de richting is waarschijnlijk maar niet hard bewezen.